Sardines amb tomàquets al forn

Be, i ara un plat salat (prou dolços!! que la operació biquini va fatal!!).

La recepta es de ma mare, llavors diré que es un plat grec, encara que em sembla que es molt simple i per aixo molt comú en tot el mediterrani: sardines al forn amb tomàquet i orenga.

INGREDIENTS (per 3-4 persones)

  • 1 kilo de sardines
  • 2-3 tomàquets madurs
  • oli
  • sal
  • orenga

PREPARACIÓ

Netegem les sardines i tallem els tomàquets a rodanxes. Posem en un recipient per anar al forn les sardines, i a sobre una capa de tomàquets, oli, sal i orenga. Tot al forn per uns 30min, als 180º.

A l’ Edu li encanta menjar aquest plat com un entrepà de sardines, amb una llesca de pa de pagès, perfecte per un sopar rapid de diumenge.🙂

Αυτο το φαγητο ειναι υπερβολικα ευκολο για να αξιζει τον κοπο να το εξηγησεις: σαρδελες και ντοματες στο φουρνο, ψηνουμε κανα μισαωρο, ετοιμο! Κι αν περισσεψει κατι, τρωγεται ευκολα και κρυο, ο Εντου τα βαζει ολα πανω σε μια φετα ψωμι και το κανει ανοιχτο σαντουιτς, οτι πρεπει για ελαφρυ βραδυνο.

 

2 thoughts on “Sardines amb tomàquets al forn

  1. Doncs jo no ho he provat mai … Algun consell pel que fa a les sardines? Qualsevol? Grosses? Petites? De l’Atlàntic? Del Mediterrani?

  2. pos suposo que qualsevol tipus valdria, encara que a mi m’agraden els mes petites i de mediterrani🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s