Be, i ara un plat salat (prou dolços!! que la operació biquini va fatal!!).
La recepta es de ma mare, llavors diré que es un plat grec, encara que em sembla que es molt simple i per aixo molt comú en tot el mediterrani: sardines al forn amb tomàquet i orenga.
INGREDIENTS (per 3-4 persones)
- 1 kilo de sardines
- 2-3 tomàquets madurs
- oli
- sal
- orenga
PREPARACIÓ
Netegem les sardines i tallem els tomàquets a rodanxes. Posem en un recipient per anar al forn les sardines, i a sobre una capa de tomàquets, oli, sal i orenga. Tot al forn per uns 30min, als 180º.
A l’ Edu li encanta menjar aquest plat com un entrepà de sardines, amb una llesca de pa de pagès, perfecte per un sopar rapid de diumenge. 🙂
—
Αυτο το φαγητο ειναι υπερβολικα ευκολο για να αξιζει τον κοπο να το εξηγησεις: σαρδελες και ντοματες στο φουρνο, ψηνουμε κανα μισαωρο, ετοιμο! Κι αν περισσεψει κατι, τρωγεται ευκολα και κρυο, ο Εντου τα βαζει ολα πανω σε μια φετα ψωμι και το κανει ανοιχτο σαντουιτς, οτι πρεπει για ελαφρυ βραδυνο.
Sunday Baking 
Doncs jo no ho he provat mai … Algun consell pel que fa a les sardines? Qualsevol? Grosses? Petites? De l’Atlàntic? Del Mediterrani?
pos suposo que qualsevol tipus valdria, encara que a mi m’agraden els mes petites i de mediterrani 🙂