Pastel bicolor

Typic

La intención era hacer un pastel con los colores y las barras de la bandera catalana para el cumpleaños de Edu, pero al final ha salido mas “rosa” y menos catalan. Pero verdad que se ve bonito?

Το “καταλανικης” εμπνευσης κεηκ για τα γενεθλια του Εντου. Αρχικα προοριζοταν να μοιαζει με την καταλανικη σημαια αλλα δεν τα καταφερε, καπου στη διαδρομη εγινε πιο “ροζ”.

photo 4

La receta no tiene mucho secreto, un bizcocho de vanilla/naranja (similar a este) y un frosting de queso crema y mantequilla (similar a este). Repartí la masa de bizcocho en dos y coloreé la mitad con colorante alimenticio rojo (que, de lo que se ve, no era tan potente como debería). He cocido los dos bizcochos normal y he cortado cada uno por la mitad, para hacer 4 bases. Después he mojado cada base con un almíbar de cerezas casero de mi madre y entre capa y capa he puesto mermelada de albaricoque, también casera. Y por encima el frosting. Voila!

Η συνταγη δεν ειναι δυσκολη: το κλασικο κεηκ βανιλιας/πορτοκαλιου (δες εδω την συνταγη) με φροστινγκ τυρι κρεμα (δες εδω την συνταγη). Χτυπαμε τη ζυμη για κεηκ, την χωριζουμε στα δυο και στη μιση ριχνουμε χρωμα κοκκινο (καλα θα ηταν να ειναι πιο κοκκινο απο αυτο) και ψηνουμε τα κεηκ κανονικα. Τα κοβουμε στη μεση και φτιαχνουμε 4 βασεις. Τις ποτιζουμε με σιροπι για να μην ειναι τελειως στεγνες (εγω ειχα ενα σπιτικο σιροπι κερασι) και αναμεσα τους εβαλα και στρωσεις σπιτικης μαρμελαδας. Καλυπτουμε με το φροστινγκ κι ετοιμο!! Καλοφαγωτο!

3 thoughts on “Pastel bicolor

  1. Gracies Gemma, estaba molt bo i no gaire pesat🙂 La propera vegada, amb les 9 barres! (o Edu, et faig un de Barça millor?)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s